Принят на заседании Утверждаю
педагогического совета Директор
24 марта 2011 года _________И.Н.Жарикова
протокол № 8 «____» марта 2011 г.
ОТЧЕТ
о результатах самообследования
Государственного образовательного учреждения
начального профессионального образования
Профессионального лицея
кулинарного мастерства Санкт-Петербурга
Санкт-Петербург
2011
Примечание
Целью самообследования является определение готовности образовательного учреждения к процедуре аккредитации. Самообследование проводится также для более объективной оценки деятельности образовательного учреждения педагогическим коллективом, администрацией и внешними экспертами. Материалы самообследования подготавливаются одновременно с информационной картой образовательного учреждения.
Ниже приводятся структура отчета о результатах самообследования и формы приложений с вариантами анализа качества подготовки и соответствия ее требованиям федеральным государственным образовательным стандартам НПО.
Отчет представляется в текстовой и/или табличной форме в соответствии с решением образовательного учреждения. При использовании табличной формы возможны текстовые сноски и пояснения. Объем отчета не лимитирован. Указание в отчете критериальных показателей деятельности образовательного учреждения обязательно.
Содержание стр.
1. Структура подготовки выпускников … ………………………..….… 3
2. Содержание подготовки выпускников ……………………………... 5
3. Качество подготовки выпускников ………………………………… . 6
4. Условия реализации образовательных программ ………………….. 7
4.1 Кадровое обеспечение …………………………………………………………… 7
4.2 Информационно-методическое обеспечение …………………………………... 8
4.3 Материально-техническое обеспечение учебного процесса …………………. 10
5. Воспитательная работа…………….…………..……………………. 12
6. Выводы ………………………………………………………………… 15
Самообследование государственного образовательного учреждения начального профессионального образования Профессионального лицея кулинарного мастерства Санкт-Петербурга (далее – образовательное учреждение) проводилось согласно приказу директора от 08 декабря 2010 года № 519.
Отчет о самообследовании обсужден на педагогическом совете образовательного учреждения 24 марта 2011 года.
Отчет включает в себя шесть разделов.
Структура подготовки выпускников
Образовательные программы, представленные к аккредитации
|
Образовательная программа: направление подготовки (специальность), профессия
|
Срок
окончания
действия
аккредитации по данной программе
|
Срок
окончания
действия
лицензии по данной программе
|
Код
|
Наименование
|
Уровень образования
|
Квалификация (степень),
ступень квалификации,
разряд
|
Вид
(основная,
дополни-
тельная)
|
Код
|
Наименование
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
34.2
|
Повар, кондитер
|
Начальное
профессиональное
|
16675
16675
|
Повар 3 разряд
Повар 4 разряд
|
Основная
|
21.04.2011
|
16.05.2011
|
34.2
|
Повар, кондитер
|
Начальное профессиональное
|
16675
|
Повар 3 разряд
|
Основная
|
21.04.2011
|
16.05.2011
|
34.2
|
Повар, кондитер
|
Начальное профессиональное
|
12901
|
Кондитер 3 разряд
|
Основная
|
21.04.2011
|
16.05.2011
|
34.2
|
Повар, кондитер
|
Начальное профессиональное
|
12901
16675
|
Кондитер 3 разряд
Повар 4 разряд
|
Основная
|
21.04.2011
|
16.05.2011
|
34.1.
|
Официант, бармен
|
Начальное профессиональное
|
16399
11176
11301
|
Официант 4 разряд,
Бармен 3 разряд,
Буфетчик 3 разряд
|
Основная
|
21.04.2011
|
16.05.2011
|
34.1.
|
Официант, бармен
|
Начальное профессиональное
|
16399
11176
|
Официант 4 разряд,
Бармен 4 разряд
|
Основная
|
21.04.2011
|
16.05.2011
|
38-23-р
|
Коммерсант (в общественном питании)
|
Начальное профессиональное
|
16675
20004
23311
|
Повар 4 разряд,
Агент коммерческий,
Калькулятор
|
Основная
|
21.04.2011
|
16.05.2011
|
38-23-р
|
Коммерсант (в общественном питании)
|
Начальное профессиональное
|
12901
20004
23311
|
Кондитер 4 разряд,
Агент коммерческий,
Калькулятор
|
Основная
|
21.04.2011
|
16.05.2011
|
Документосодержательная часть
|
Наименование содержания
|
По данным образовательного
учреждения
|
1.
|
Наличие в образовательном учреждении документации о приеме в ОУ.
|
Закон РФ «Об образовании» от 10.07.92 № 3266- 1,
Типовое положение об ОУ НПО от 14.07.08 № 521,
Устав ПЛКМ, Правила приема в ГОУ НПО ПЛКМ
|
1.1
|
Наличие приказов о приемной комиссии в предыдущие годы (указать номера, даты приказов).
|
Имеются приказы «О работе приемной комиссии» :
№ 153 от 26.04.10
№ 189 от 24.04.09
№ 189 от 25.04.08
Приказ «О назначении апелляционной комиссии по вопросам приема абитуриентов» № 196 от 27.04.09
|
1.2
|
Наличие Правил (порядка) приема в ОУ (с указанием номеров и дат приказов об утверждении).
|
Правила приема в ПЛКМ в 2010 году, утвержденные приказом № 31 от 19.01.10
Правила приема в ПЛКМ в 2011 году, утвержденные приказом № 4 от 10.01.11
|
1.3.
|
Наличие приказов о зачислении студентов и слушателей в ОУ.
|
Имеются приказы «О зачислении обучающихся»:
№ 32-к от 01.09.07
№ 29-к от 01.09.08
№ 30-к от 01.09.09
№ 23-к от 01.09.10
|
2.
|
Наличие структуры или ответственного лица, отвечающего за содействие в трудоустройстве.
|
Создана служба по содействию трудоустройства выпускников (приказ № 296 от 27.08.10)
Положение «О службе по содействию трудоустройству выпускников ПЛКМ» (приказ № 321 от 01.09.10)
|
3.
|
Наличие документации по выпуску обучающихся.
|
Имеется:
Расписание проведения квалификационных экзаменов, согласованное с КО, сводные ведомости по группам.
Приказы «О выпуске обучающихся»:
№ 20-к от 30.06.08
№ 23-к от 30.06.09
№ 21-к от 30.06.10
|
3.1
|
Наличие протоколов комиссий по итоговой государственной аттестации выпускников.
|
Имеются протоколы, подписанные независимыми председателями квалификационной комиссии с баз практики и членами комиссии при ежегодном выпуске
|
4.
|
Наличие баз практики (указать количество, подтвержденное договорами).
|
Имеется 28 баз практики (подтверждены договорами)
ЗАО «Гостиничный комплекс Астория»,
ООО «Гостиничный комплекс Прибалтийская,
ООО «Север-Метрополь»,
ОАО «Невские берега»
|
5.
|
Востребованность реализуемых образовательных программ на рынке труда
|
Востребованы. Количество заявок на трудоустройство превышает численность выпускников
|
5.1
|
Процент трудоустроившихся выпускников прошлого учебного года.
|
83%
|
Прием абитуриентов, контингент обучающихся и выпуск специалистов отражаются в приложении 1, 6 и приложении 3, формах 1, 2, 3.
Вывод: педагогический коллектив пришел к выводу о том, что структура подготовки выпускников соответствует имеющейся лицензии и отражает
кадровую потребность региона.
Содержание подготовки выпускников
|
Наименование содержания
|
По данным образовательного
учреждения
|
1.
|
Соответствие профессиональной образовательной программы требованиям (Ф)ГОС НПО.
Критериальный показатель
|
Профессиональные образовательные программы НПО соответствуют (Ф)ГОС НПО:
2007 год - по профессии Регионального перечня профессий 38.23-р «Коммерсант» (в общественном питании)
2008 год – по профессии Федерального перечня профессий 34.1. «Официант, бармен»
2009 год – по профессии Федерального перечня профессий 34.2. «Повар, кондитер»
|
1.1
|
Соответствие (частичное соответствие, несоответствие) учебного плана требованиям (Ф)ГОС НПО. Критериальный показатель
|
Учебные планы соответствуют требованиям(Ф) ГОС НПО, утверждены директором ПЛКМ, согласованы с АППО, КО по профессиям:
38.23-р Коммерсант» от 19.05.2004
34.01 «Официант, бармен» от 29.05.2008
34.2. «Повар, кондитер» от 18.06.2009
|
1.2
|
Наличие программ учебных дисциплин в соответствии с учебными планами.
|
Программы учебных дисциплин разработаны в соответствии с учебными планами, рассматривается и утверждается на цикловых методических комиссиях
|
2.
|
Своевременность обновления содержания
учебной документации.
|
Учебная документация обновляется своевременно в соответствии с рекомендациями Министерства образования РФ и КО
|
3.
|
Наличие локальных актов по организации учебного процесса
|
Имеются 52 локальных акта, утвержденных приказом № 4 от 10.01.11
|
4.
|
Соблюдение допустимой аудиторной нагрузки
(соблюдение требований, превышение
нагрузки).
|
Аудиторная нагрузка соблюдается в соответствии с требованиями СанПиНа и учебных планов
|
5.
|
Соблюдение объема времени, отводимого на подготовку к экзаменам
|
Объем времени на подготовку к экзаменам соблюдается в соответствии с приказом Минобразования РФ № 24 от 27.01.93, Типового положения об ОУ НПО № 521 от 14.07.08, Положением об итоговой аттестации выпускников ОУ НПО, утвержденное приказом № 563 от 01.11.95 и ежегодными распоряжениями КО
|
6.
|
Наличие документов по производственной практике обучающихся
|
Имеются: наряд-задание на выполнение пробных работ, характеристики с учебно-производственных предприятий
|
6.1
|
Наличие приказов о выходе на практику групп обучающихся
|
Приказы о выходе на практику: № 84-у от 05.05.09
№ 250(а) от 29.05.09
№ 100-у от 08.06.10
№ 72-у от 16.04.10
|
6.2
|
Соблюдение объема времени, отводимого на практическое обучение
|
Объем времени соблюдается в соответствии с планами и программами производственного обучения
|
6.3
|
Наличие дневников производственной
практики
|
У обучающихся имеются дневники производственной практики
|
6.4
|
Оценка содержания дневников практики
(соответствуют требованиям,
не соответствуют)
|
Содержание дневников отражает содержание учебных планов производственного обучения
|
6.5
|
Наличие журналов теоретического и практического обучения, проверка их заполнения
|
Имеются, проверяются ежемесячно зам.директора по УПР, ООД и старшим мастером
|
7.
|
Соблюдение объема каникулярного времени
(соответствует / не соответствует)
|
Объем каникулярного времени соответствует учебным планам, сроки каникул определяются Распоряжением КО
|
8.
|
Общая оценка соответствия расписания учебному плану
|
Расписание соответствует учебным планам, утверждается директором на каждое полугодие
|
9.
|
Соблюдение процедуры выбытия и отчисления учащихся
|
Процедура выбытия и отчисления учащихся осуществляется в соответствии с Уставом ПЛКМ (пп.2.30 –
2.36) и согласуется с КО
|
Результаты самообследования по разделу представляются в табличном виде приложения 2.
Вывод: профессиональные образовательные программы, сопровождаемая учебный процесс учебно-методическая документация, организация учебного процесса соответствуют действующим нормативным правовым документам и требованиям (Ф)ГОС НПО.
Качество подготовки выпускников.
|
Наименование содержания
|
По данным образовательного
учреждения
|
1.
|
Используемые формы промежуточной аттестации обучающихся (перечислить формы)
|
Зачеты, рефераты, контрольные работы, тестовый контроль, экзамены
|
1.1
|
Наличие в ОУ форм анализа промежуточной аттестации обучающихся (как часто, каким органом рассматриваются вопросы успеваемости обучающихся).
|
Имеются. Рассматриваются на заседания методических комиссий 1 раз в полугодие, Совете руководства, педсоветах, родительских собраниях .
|
2.
|
Участие в конкурсах профессионального мастерства (олимпиадах, исследованиях и т.п.).
|
Участие в Интернет-конкурсах (2008/09 - 1 место) , конкурсах профмастерства (городские и лицейские) (2009/10 – 2 место, 2009/10 – 1 место, 2010/11 – 1 и 2 место), Международном чемпионате по кулинарии и сервису «Золотая Кулина»( 2009/10 – 3 место), предметных олимпиадах (2008/09 – 1 место, 2009/10 -2 место), творческих конкурсах (2009/10- 1 место), исследовательских работах ученического научного общества (2010 г.)
|
3.
|
Формы итоговой аттестации обучающихся.
|
Экзамены, защита квалификационной работы,
участие в ЕГЭ (по желанию)
|
3.1
|
Наличие протоколов выпускных квалификационных экзаменов.
|
Имеются. Регулярно заполняются в период проведения выпускных квалификационных экзаменов, подписываются должностными лицами. Процедура аттестации соответствует требованиям (Ф) ГОС НПО
|
4.
|
Наличие в образовательном учреждении действующей системы качества (указать номер стандарт качества), элементов системы качества.
|
Нет
|
5.
|
Является ли ОУ ресурсным центром (да/нет).
|
Нет
|
6.
|
Использование при самообследовании собственных фондов контрольных заданий.
|
Имеются: тестовый контроль, контрольные работы по предметам, проверочные и пробные работы по производственной практике
|
6.1
|
Наличие внешней рецензии на фонды контрольных заданий
|
Нет
|
6.2
|
Использование при формировании результатов самообследования более одной/двух/трех форм контроля качества знаний обучающихся (результаты промежуточной аттестации, практик, контрольных работ, рефератов, тестирования остаточных знаний и пр.)
|
Используется более 3-х форм контроля:
Тестовый контроль
Директорские контрольные работы,
Проверочные работы на базах практики,
Рефераты
|
Результаты проверки качества знаний при самообследовании представлены в табличном виде приложения 5, формы 1 – 7.
Вывод: по результатам работы коллектива образовательного учреждении в части создания условий для повышения качества подготовки выпускников, а также на основании проведенного самообследования уровня знаний по дисциплинам, качество подготовки специалистов в соответствии с требованиями (федерального) государственного образовательного стандарта НПО оценивается как хорошее
4. Условия реализации образовательных программ
4.1. Кадровое обеспечение.
Ставок педагогических работников по штатному расписанию
из них:
|
64
|
- количество педагогических работников / количество занятых ими ставок
|
49/61,5
|
- внутренних педагогических совместителей / количество занятых ими ставок
|
5/2
|
- внешних педагогических совместителей / количество занятых ими ставок
|
1/0,5
|
Педагогических работников с высшим образованием / % от общего числа преподавателей
|
35/ 63,9%
|
Педагогических работников с квалификационными категориями / % от общего числа преподавателей.
Критериальный показатель.
|
50/ 91%
|
Педагогических работников с высшей категорией, учеными степенями и званиями / % от общего числа
|
38/ 69%
|
|
Наименование содержания
|
По данным образовательного
учреждения
|
1.
|
Наличие упорядоченной работы с личными делами педагогических кадров в соответствии с нормативными документами
|
Работа с личными делами сотрудников ведется в соответствии с ТК РФи Положением о делопроизводстве в ПЛКМ.
В личном деле имеются фотографии каждого сотрудника. Имеются трудовые и санитарные книжки. С каждым работником заключен трудовой договор. Трудовых споров не возникало.
|
2.
|
Стабильность педагогического состава
|
Педагогический состав лицея стабильный. За последние 3 учебных года состав физических лиц изменился незначительно (в связи с выходом на пенсию, приемом новых сотрудников)
|
3.
|
Уровень профессиональной компетенции инженерно-педагогических кадров
|
Уровень профессиональной компетенции высокий. Имеют звания:
«Заслуженный учитель РФ» – 3 чел.
«Заслуженный мастер РФ» – 1 чел.
«Отличник ПТО РСФСР», «Почетный работник ПТО РФ» - 27 чел.
«Отличник физкультуры и спорта РФ» - 1 чел.
«Лауреат конкурса пед.достижений СПб» - 1 чел.
«За гуманизацию школы СПб» - 4 чел.
«Кандидат военных наук» - 1 чел.
Грамота Министерства образования РФ – 11 чел.
|
4.
|
Системность в обучении педагогического коллектива
|
Система непрерывного обучения преподавательского состава. Корпоративные и индивидуальные формы обучения при АППО, ИРПО, РЦОКиВТ
|
5.
|
Своевременность прохождения аттестаций преподавателями образовательного учреждения.
|
Своевременная, один раз в 5 лет, согласно графика
|
6.
|
Соответствие квалификации преподавателей преподаваемым дисциплинами
|
Соответствует
|
7.
|
Участие педагогов ОУ в конференциях, симпозиумах, семинарах и т.п. ( с указанием количества мероприятий).
|
Городские педчтения – 2005-2010
Городские семинары– 2006-2010 (8 )
Специализированные технологические семинары, мастер-классы – 2008-2011 (7)
Участие в конкурсах педдостижений -2008, 2010
Участие в Городском конкурсе «Сделано в Санкт-Петербурге»
|
8.
|
Уровень квалификации педагогических работников: высшая категория, 1 и 2 категории
|
91 %, в т.ч.:
Высшая категория – 69%
1 категория – 11%
2 категория – 11%
|
9.
|
Соответствие квалификации преподавателей преподаваемой дисциплине.
|
100%
|
10.
|
Доля педагогических работников/ мастеров производственного обучения, имеющих высшее образование, в % от общей численности педагогических работников/ мастеров производственного обучения.
|
96,7 / 20,8%
|
Вывод: кадровое обеспечение образовательного процесса соответствует лицензионным требованиям и критериальным значениям основных показателей государственной аккредитации для образовательных учреждений типа «учреждение начального профессионального образования» вида «профессиональный лицей».
4.2. Информационно-методическое обеспечение.
|
Наименование содержания
|
По данным образовательного
учреждения
|
1.
|
Наличие источников учебной информации по каждой дисциплине учебных планов реализуемых образовательных программ
|
Имеются в достаточном количестве учебники по каждой дисциплине, электронные пособия, справочники, словари, периодические издания
|
2.
|
Общее состояние библиотеки, наличие читального зала.
|
Общее состояние библиотеки хорошее, имеется читальный зал, имеется выход в интернет
|
3.
|
Объем библиотечных фондов.
|
37700
|
4.
|
Наличие в библиотеки достаточного количества обязательной литературы.
|
В библиотеке имеется достаточное количество обязательной литературы на каждого учащегося, как по общеобразовательным, так и специальным дисциплинам
|
5.
|
Наличие в библиотеки достаточного количества дополнительной литературы.
|
Достаточное
|
6.
|
Современность литературы
|
Библиотечный фонд постоянно пополняется современными учебниками, справочниками, пособиями, а также современной художественной литературой
|
7.
|
Наличие и достаточность периодической печати, имеющейся в библиотеке.
|
Имеются профессиональные журналы и газеты: «Ресторатор», «Вестник образования», «Аргументы и факты», «Санкт-Петербургские ведомости» и др.
|
8.
|
Обеспеченность учебной литературой, имеющей соответствующие грифы утверждения, согласования, рекомендации
|
89 %
|
9.
|
Состояние информатизации.
|
___________
|
9.1
|
Наличие достаточного количества классов с компьютерной техникой.
|
1 класс
|
9.2
|
Наличие современных компьютеров с процессором Рentium-II и выше.
|
58
|
9.3
|
Оценка количества компьютеров на 100 человек контингента обучающихся, приведенного к очной форме.
|
6 компьютеров на 100 человек контингента
|
9.4
|
Наличие электронной почты, веб-страницы, сайта в Интернете, локальной сети.
|
Имеется электронная почта, сайт в Интернете,
локальная сеть
|
9.5
|
Наличие выхода в Интернет с компьютеров, задействованных в учебном процессе.
|
Критериальный показатель
80 %
|
10.
|
Наличие авторских технологий
|
Нет
|
11.
|
Наличие положительных результатов внедрения используемых образовательных
технологий.
|
В ПЛКМ используются модульные образовательные технологии по профессиям «Официант, бармен», « Повар, кондитер». Имеются положительные отзывы об их внедрении в образовательный процесс от ректората АППО, а также в 2009 году – 1 место в конкурсе по качеству «Сделано в СПб».
|
9.
|
Учебно-методические разработки за последние 5 лет (в печатных листах).
|
2006 - 2010 гг:
«Формирование готовности учащихся к активной трудовой деятельности»
«Возможности модульных технологий в формировании профессионально значимых качеств учащихся»
Повторительно-обобщающий урок в 10-м классе по теме «Опыт о человеке»
|
10.
|
Наличие разработок (участие в подготовке учебников, методических пособий, научной работе и т.п.), имеющих внешние рецензии
|
Нет
|
Сводные показатели укомплектованности учебно-методической
литературой по циклам учебных дисциплин
№
п/п
|
Блоки учебных дисциплин
|
Кол-во экземпляров
|
Год издания
|
Кол-во на
1 студента
|
Уровень соответствия.
|
1
|
ОО
|
1480
|
2005-2010
|
2,1
|
Соответствует
|
2
|
ОГСЭД
|
1339
|
2005-2010
|
1,9
|
Соответствует
|
3
|
ЕНД
|
2115
|
2000-2010
|
3
|
Соответствует
|
4
|
ОПД
|
1903
|
2005-2010
|
2,7
|
Соответствует
|
5
|
СД
|
1692
|
2005-2010
|
2,4
|
Соответствует
|
Сводные показатели укомплектованности учебно-методической
литературой по профессиям НПО
№ п/п
|
Наименование профессии
|
Кол-во учебно-ме-тодических изда-ний на 1 студента
|
Уровень соответствия.
|
1
|
Повар, кондитер
|
2,8
|
Соответствует
|
2
|
Официант, бармен
|
2,2
|
Соответствует
|
3
|
Коммерсант (в общ.питании)
|
1,2
|
Соответствует
|
Сведения об основной учебно-методической литературе,
рекомендованной в программах дисциплин в качестве обязательной
Блок дисцип-
лин
|
Контин-
гент
|
Количество экземпляров
|
Обеспеченность литературой
|
Из гр. 3 кол-во наименований, по которым обеспеченность литературной ниже минимальной
|
Обеспеченность литературой, указанной в графе 6 (экз./чел.)
|
Имеется
|
Мини-
мальная
(экз./чел)
|
Фактическая
(экз./чел)
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
ОПД
|
150
|
1903
|
1,0
|
2,5
|
-
|
-
|
СД
|
427
|
1692
|
1,0
|
1,0
|
-
|
-
|
Перечень публикаций, подготовленных педагогическими работниками за последние 5 лет, приведен в приложении 4.
Вывод: информационно-методическое обеспечение учебного процесса, его укомплектованность источниками учебной информации соответствует (в основном соответствует, требованиям, предъявляемым к образовательным учреждениям НПО.
4.3. Материально-техническое обеспечение учебного процесса
Материально-техническая оснащенность образовательного процесса
№, п/п
|
Структурные подразделения, адреса места нахождения
|
Площади и виды
помещений
|
Реквизиты и сроки
действия
|
1.
|
Руставели, д.35 лит.А
|
Площадь – 7070,8 кв.м
|
Оперативное управление
|
2.
|
Медицинское обслуживание, лечебно-оздоровительная работа – медицинский пункт
|
Площадь – 30,4 кв.м
|
Договор от 25.03.2010 с СПб ГУЗ «Городской поликлиникой № 76» Калининского района для обучающейся молодежи
|
3.
|
Общественное питание –
буфет, столовая
|
1 зал общей площадью
200 кв.м
|
Договор о сотрудничестве от 31.08.2009 № 140/ОСП с ОАО «Рождественское»
|
4.
|
Учебные кабинеты, аудитории, лаборатории, лингафонный кабинет
|
Общая площадь – 2188,48 кв.м.
|
Оперативное управление
|
5.
|
Компьютерный класс
|
1 класс площадью 87,2 кв.м.
|
Оперативное управление
|
6.
|
Помещения для внеклассной работы – библиотека с 34735 экз. учебно-методической и художественной литературой
Актовый зал
Хореографический класс
Методический кабинет
Спортивный зал
2 тренажерных зала
|
Общая площадь – 98,5 кв.м.
Читальный зал – 15,7
кв.м
166,5 кв.м
49,3 кв.м
33,6 кв.м
149,1 кв.м
66,4 и 32,5 кв.м.
|
Оперативное управление
|
7.
|
Административные кабинеты
|
14 кабинетов площадью 371,36 кв.м.
|
Оперативное управление
|
|
Наименование содержания
|
По данным образовательного
учреждения
|
1
|
Наличие необходимого количества лабораторий, кабинетов
|
Имеется необходимое количество лабораторий в соответствии с (Ф) ГОС НПО:
- технологическая лаборатория по профессии «кондитер»
- 2 технологических лабораторий по профессии «повар»
- тренажерный класс для «официанта»
- тренажерный класс для «барменов»
Специализированные кабинеты физики, химии, ПК (с учебными лабораториями)
- лингафонный кабинет
- демонстрационный класс
|
1.1
|
Степень использования необходимого оборудования и материалов в мастерских и лабораториях
|
Степень использования необходимого оборудования и материалов в лабораториях и учебных классах высокая для проведения учебных лабораторных работ, проведения кружковой работы, мастер-классов, тренингов , конкурсов профессионального мастерства (лицейских и городских) во внеучебное время
|
1.2
|
Использование необходимой оргтехники в целях обучения
|
В образовательном процессе используется необходимая оргтехника при проведении уроков , семинаров, тестового и других видов контроля
|
1.3
|
Количество профессий (в процентах), при подготовке по которым используются тренажеры, технические средства обучения и контроля знаний, иное специального оборудование.
|
Критериальный показатель – 80%
«Коммерсант» - 25%
«Повар, кондитер» - 25%
«Официант, бармен» - 30%
|
1.4
|
Количество мультимедийных проекторов, использующихся в учебном процессе
|
3 шт.
|
1.5
|
Количество интерактивных досок, использующихся в учебном процессе
|
2 шт.
|
1.6
|
Количество дисциплин с учебными материалами в электронном виде
|
Критериальный показатель 20%
|
2.
|
Наличие медицинского обслуживания
|
Имеется медицинский и процедурный кабинеты
|
3.
|
Наличие налаженной системы питания обучающихся
|
Система питания налажена хорошо
|
4.
|
Наличие мест отдыха обучающихся
|
Спортивный ,тренажерный, актовый залы, танцевальный класс, читальный зал, рекреации
|
5.
|
Наличие социальных программ работы с обучающимися
|
Имеются социальные программы работы с обучающимися малоимущими, сиротами и по потере кормильца
|
6.
|
Оценка использования и полного соответствия МТБ реализуемым образовательным программам
|
Полностью соответствует
|
Количество и общая площадь учебных кабинетов:
Учебный корпус: кабинетов – 33, общая площадь – 7070,8 кв. м.
ВЫВОД: Материально-техническая база и социально-бытовые условия в лицее позволяют вести подготовку специалистов в соответствии с требованиями ФГОС НПО.
|
