Учебно-методический комплекс по дисциплине Документационное обеспечение управления социально-культурным сервисом и туризмом

Скачать 0.75 Mb.

Название	Учебно-методический комплекс по дисциплине Документационное обеспечение управления социально-культурным сервисом и туризмом
страница	1/8
Тип	Учебно-методический комплекс

blankidoc.ru > Туризм > Учебно-методический комплекс

1 2 3 4 5 6 7 8

Министерство образования и науки РФ

ФГБОУ ВПО «Алтайский государственный университет»

Кафедра рекреационной географии, туризма и регионального маркетинга

Учебно-методический комплекс по дисциплине

Документационное обеспечение управления социально-культурным сервисом и туризмом

Для направления 100103 Социально-культурный сервис и туризм

(код и наименование специальности по Классификатору специальностей высшего профессионального образования)

Рассмотрено и утверждено на заседании кафедры от 18 июня 2012 г.

Барнаул - 2012

Составитель: М.В. Танкова, ст. преподаватель кафедры рекреационной географии, туризма и регионального маркетинга Алтайского государственного университета.

Содержание
II. Методические указания по проведению преподавателями основных видов учебных занятий 3

Раздел 1. Лекции 3

Раздел 2. Практические занятия 8

III. Методические указания студентам по изучению дисциплины 20

3.1. Лекции 20

3.2. Семинарские/ практические занятия 21

3.3. Методические рекомендации по работе с литературой 21

3.4. Методические рекомендации по написанию реферата 25

3.5. Методические рекомендации по написанию курсовой работы 28

IV. Организация текущей и итоговой аттестации 30

4.1. Организация текущей аттестации 30

4.2. Организация итоговой аттестации (с критериями оценивания) 30
II. Методические указания по проведению преподавателями основных видов учебных занятий

Раздел 1. Лекции.

В лекциях излагаются основы изучаемой дисциплины: даются определения терминологии, студенты знакомятся с технологией организации современного документационного обеспечения в социально-культурном сервисе и туризме.

Содержание дисциплины направлено на раскрытие структуры и специфики технологических процессов, осуществляемых при делопроизводственных операций оказания туристских услуг, а также повышения эффективности работы туристских предприятий в вопросах делопроизводста.

В лекционном курсе рассматриваются вопросы современной технологии документационного обеспечения управления с учетом специфики туристсткой деятельности.

Студенты обязаны посещать лекции и вести конспекты, которые могут быть дополнены материалами, изложенными в основной и дополнительной литературе предлагаемой для изучения

Лекционные занятия предназначены для теоретического осмысления и обобщения основных аспектов документационного обеспечения управления в социально-культурном сервисе и туризме.

План - конспект лекционных занятий (лекция 1).

Тема лекции: Общие положения делопроизводства.

Разделы лекции. Терминология основных понятий в области делопроизводства, ее эволюция. История развития системы государственного делопроизводства. Периодизация основных этапов развития делопроизводства. Место курса среди других дисциплин. Обзор источников и литературы по развитию делопроизводства.
Вопросы, выносимые на самостоятельную подготовку студента: история развития системы государственного делопроизводства в России, виды документов и их классификация, функции документов на предприятии, основные технологии работы с документами.
Контрольные вопросы:

История делопроизводства в России.
Основные понятия и определения в делопроизводстве.
Какую цель преследует каждый из документов? Как это определяет характер документа, его практическое значение?

Назовите основные этапы работы с документами.
Определите, в чем заключаются общие требования к оформлению документов.
Назовите все виды документов и укажите, по каким признакам они классифицируются.

Соколов B.C. Документационное обеспечение управления: Учебник. - М: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2007. - 176 с.
Сологуб О.П. Делопроизводство: составление, редактирование и обработка документов. - М.: «Омега-Л2. 2007. - 208 с.
Стенюков М.В. «Документы. Делопроизводство». - М.: «Издательство ПРИОР», (издание 7-е переработанное и дополненное), 2001. - 144 с.

1.2. План - конспект лекционных занятий (лекция 2).

Тема лекции: Основные принципы работы с документами. Нормативно-методические акты по вопросам работы с документами.

Разделы лекции. Прием и первичная обработка поступающих в организацию документов. Предварительное рассмотрение и распределение документов. Регистрация, контроль за исполнением. Исполнение документов, их составление, согласование, оформление, отправка. Состав нормативно-методической базы делопроизводства. Государственная система документационного обеспечения управления.
Вопросы, выносимые на самостоятельную подготовку студента: законодательные акты Российской Федерации в сфере информации и документации, нормативно-правовая база документационного обеспечения управления, государственные стандарты на документацию, унифицированные системы документации.
Контрольные вопросы:

Государственная система документационного обеспечения управления. Основные положения.
Общие требования к документам и службам документационного обеспечения.
Типовая инструкция по делопроизводству в министерствах и ведомствах Российской Федерации.
Основные нормативные и методические акты по делопроизводству.

Литература:

Основная литература:

1. Кирсанова М.В. Современное делопроизводство: Учеб. Пособие. - М.: ИНФА-М, 2006.-312 с.

2. Панасенко Ю.А. Делопроизводство: документационное обеспечение управления: Учеб. Пособие. - М.: РИОР, 2007. - 113 с.
Дополнительная литература:

1. Петелин В.Г. «Делопроизводство на предприятии: Краткий курс». - М.: «Ось-89», 2000.-112 с.

2. Соколов B.C. Документационное обеспечение управления: Учебник. - М: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2007. - 176 с.

3. Сологуб О.П. Делопроизводство: составление, редактирование и обработка документов. - М.: «Омега-Л2. 2007. - 208 с.

4. Стенюков М.В. «Документы. Делопроизводство». - М.: «Издательство ПРИОР», (издание 7-е переработанное и дополненное), 2001. - 144 с.

5. ГОСТ Р 6.30-2003. Унифицированные системы документации. Унифицированная система организационно-распорядительной документации. Требования к оформлению документов.

6. ГОСТ Р 51141-98. Делопроизводство и архивное дело. Термины и определения.
1.3. План - конспект лекционных занятий (лекция 3,4).

Тема лекции: Основные правила составления документов. Реквизиты и структура документа.

Разделы лекции. Требования к оформлению документов. Юридическая сила документов. Бланки документов предприятия. Правила оформления документов. Реквизиты и структура документа.
Вопросы, выносимые на самостоятельную подготовку студентов: оформление и расположение реквизитов в документах, требования к документам, изготавливаемым с помощью печатных устройств, требования к бланкам.
Контрольные вопросы:

Какой формат бумаги рекомендован для оформления служебных документов?
Дайте определение бланка документа.
Что такое реквизит? Каков максимальный набор реквизитов?
Перечислите основные виды бланков, применяемых в организациях.
Назовите способы расположения реквизитов на бланках. Какой способ считается более рациональным?
В каком случае организация имеет право издавать бланк должностного лица?
Чем отличается общий бланк от бланка для письма?
Перечислите реквизиты, входящие в состав бланка для письма.
Укажите размеры полей бланка организации.

Литература:

Основная литература:

1. Кирсанова М.В. Современное делопроизводство: Учеб. Пособие. – М.: ИНФА-М, 2006. – 312 с.

2. ГОСТ Р.6.30-2003 «Унифицированные системы документации. Унифицированная система организационно-распорядительной документации. Требования к оформлению документов».

Дополнительная литература:

1. Панасенко Ю.А. Делопроизводство: документационное обеспечение управления: Учеб. Пособие. – М.: РИОР, 2007. – 113 с.

2. Петелин В.Г. «Делопроизводство на предприятии: Краткий курс». – М.: «Ось-89», 2000. – 112 с.

3. Соколов В.С. Документационное обеспечение управления: Учебник. – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2007. – 176 с.

4. Сологуб О.П. Делопроизводство: составление, редактирование и обработка документов. – М.: «Омега-Л2. 2007. – 208 с.

5. Стенюков М.В. «Документы. Делопроизводство». – М.: «Издательство ПРИОР», (издание 7-е переработанное и дополненное), 2001. – 144 с.
1.4. План - конспект лекционных занятий (лекция 5,6).

Тема лекции: Оформление и составление основных видов документов

Разделы лекции. Организационные документы. Распорядительные документы. Информационно-справочные документы. Кадровые документы.
Вопросы, выносимые на самостоятельную подготовку студента: Организационные документы: устав, положения, инструкция. Распорядительные документы: постановления, решения, распоряжения, приказы. Информационно-справочные документы: акты, докладные и объяснительные записки, справка. Частные (личные документы): заявления, автобиография, резюме, трудовой договор, трудовая книжка, характеристика и др.
Контрольные вопросы:

1. Какие документы относятся к распорядительным?

Расскажите о порядке оформления и подписания приказа.
Из каких частей состоит текст приказа по основной деятельности?
Какие документы относятся к документам по персоналу?
Какие сведения должны содержаться в приказах по личному составу?
Дайте определение протокола. Расскажите о порядке составления и подписания протокола.
Какие документы относятся к справочно-информационным?
Какой документ может служить основанием для создания акта?
Какие реквизиты содержит формуляр-образец бланка акта?
К какому виду документов относятся докладные и объяснительные записки?
Чем различаются составление и оформление внешних и внутренних докладных записок?
На какие группы подразделяются справки? Чем они различаются?
Какие виды доверенностей бывают?

Литература:

Основная литература:

1. Кирсанова М.В. Современное делопроизводство: Учеб. Пособие. - М.: ИНФА-М, 2006.-312 с.

2. Панасенко Ю.А. Делопроизводство: документационное обеспечение управления: Учеб. Пособие. - М.: РИОР, 2007. - 113 с.
Дополнительная литература:

1. Петелин В.Г. «Делопроизводство на предприятии: Краткий курс». - М.: «Ось-89», 2000.-112 с.

2. Соколов B.C. Документационное обеспечение управления: Учебник. - М: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2007. - 176 с.

3. Сологуб О.П. Делопроизводство: составление, редактирование и обработка документов. - М.: «Омега-Л2. 2007. - 208 с.

4. Стенюков М.В. «Документы. Делопроизводство». - М.: «Издательство ПРИОР», (издание 7-е переработанное и дополненное), 2001. - 144 с.

5. ГОСТ Р 6.30-2003. Унифицированные системы документации. Унифицированная система организационно-распорядительной документации. Требования к оформлению документов.

6. ГОСТ Р 51141-98. Делопроизводство и архивное дело. Термины и определения.
1.5. План - конспект лекционных занятий (лекция 7).

Тема лекции: Деловая переписка

Разделы лекции. Современное деловое письмо. Классификации деловых писем. Оформление и составление основных видов писем. Документы оперативной информации. Телеграмма. Телефонограмма. Факс.
Вопросы, выносимые на самостоятельную подготовку студента:

Особенности официально-делового стиля. Виды деловых писем. Правила их оформления: письмо-просьба, письма-ответы, письмо-подтверждение, сопроводительное письмо, информационные письма, гарантийное письмо, письмо-приглашение, письмо-запрос, письмо-рекламация и др. Типология обращений в деловых письмах. Языковые формулы, употребляемые в текстах деловых писем.
Контрольные вопросы:

Как классифицируются служебные письма?
Как оформляется служебное письмо?
Какие письма обязательно заверяются печатью?
Какие ссылки содержит письмо-ответ?
Какой реквизит обязателен в сопроводительном письме?
Какие особенности характерны для коммерческих писем?
Правила оформления и передачи телефонограммы.
Особенности оформления телеграммы.
Основные правила отправления документа по факсимильной связи.

Литература:

Основная литература:

1. Добсон Энн. Как писать деловые письма: Практическое руководство для всех/пер. с англ. – Челябинск: Урал LTD, 1997. – 293 с.

2. Кирсанова М.В. Современное делопроизводство: Учеб. Пособие. - М.: ИНФА-М, 2006.-312 с.

3. Сологуб О.П. Делопроизводство: составление, редактирование и обработка документов. - М.: «Омега-Л2. 2007. - 208 с.
Дополнительная литература:

1. Панасенко Ю.А. Делопроизводство: документационное обеспечение управления: Учеб. Пособие. - М.: РИОР, 2007. - 113 с.

2. Петелин В.Г. «Делопроизводство на предприятии: Краткий курс». - М.: «Ось-89», 2000.-112 с.

3. Соколов B.C. Документационное обеспечение управления: Учебник. - М: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2007. - 176 с.

4. Стенюков М.В. «Документы. Делопроизводство». - М.: «Издательство ПРИОР», (издание 7-е переработанное и дополненное), 2001. - 144 с.

5. ГОСТ Р 6.30-2003. Унифицированные системы документации. Унифицированная система организационно-распорядительной документации. Требования к оформлению документов.
1.6. План - конспект лекционных занятий (лекция 8).

Тема лекции: Документы в туристской деятельности. Нормативно-правовая база туристской деятельности

Разделы лекции. Организация управления документацией на предприятиях туризма и гостеприимства. Основные направления работы с документами на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма. Документы в туристской деятельности, их классификация. Нормативно-правовые документы, регулирующие туристскую деятельность.
Вопросы, выносимые на самостоятельную подготовку студента:

Рассмотрение основных документов, регламентирующих туристскую деятельность в РФ: Гражданский кодекс РФ. Федеральный Закон РФ «О защите прав потребителей». Федеральный Закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации». Постановление Правительства РФ «Об утверждении Правил оказания услуг по реализации туристского продукта». Стандартизация и сертификация в туризме. Нормативные документы по стандартизации и сертификации в сфере туризма.
Контрольные вопросы:

Основные подходы к организации деятельности службы документационного обеспечения управления в туристских фирмах и гостиницах.
Документы в туристской деятельности, их классификация.
Особенности документооборота в сфере туризма.
Документы по управленческой деятельности туристского предприятия.
Документы по основной деятельности туристской фирмы.
Нормативно-правовые документы, регулирующие туристскую деятельность.
Основные государственные стандарты в сфере туризма и гостиничного хозяйства.

Литература:

Основная литература:

1. Биржаков и Никифоров. Документооборот туристского предприятия. Учебное пособие// под ред. М.Б. Биржакова. – СПБ.: Издательский дом ГЕРДА, 2009. – 384 с.

2. Гущина И.А., Зайцева Н.А. Документационное обеспечение управления в социально-культурном сервисе и туризме. – М.: Альфа-М: ИНФА-М, 2009. - 240 c.

1 2 3 4 5 6 7 8

	Программа по дисциплине «Документационное обеспечение управления... Учебная программа по дисциплине «Документационное обеспечение управления социально-культурным сервисом и туризмом» составлена в соответствии...		Л. Ю. Сербинович документационное обеспечение управления Документационное обеспечение управления социально-культурным сервисом и туризмом: методические указания по выполнению лабораторных...
	Договорная документация туристских предприятий Учебно-методическое пособие Учебно-методическое пособие предназначено для аудиторной и самостоятельной работы студентов специальности 230500 «Социально-культурный...		Учебно-методический комплекс по специальности: 080507 Менеджмент организации Калининград 2010 г Документационное обеспечение управления (делопроизводство) — это деятельность, охватывающая документирование и организацию работы...
	Культура речевой коммуникации учебно-методический комплекс Учебно-методический комплекс предназначен для студентов, обучающихся по специальности 032001 «Документоведение и документационное...		Учебно-методический комплекс по дисциплине оп. 04 «Документационное... Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта (далее...
	Учебно-методический комплекс по дисциплине «Менеджмент» Учебно-методический комплекс предназначен для студентов очной формы обучения, содержит план лекционных и практических занятий, рекомендации...		Учебно-методический комплекс по дисциплине «Практикум по 1С» Учебно-методический комплекс предназначен для студентов очной формы обучения, содержит план лекционных и практических занятий, рекомендации...
	Учебно-методический комплекс по дисциплине «уголовное право» Учебно-методический комплекс предназначен для студентов очной формы обучения, содержит план лекционных и практических занятий, рекомендации...		Методические указания по выполнению практических работ по дисциплине... Методическое пособие предназначено для студентов учреждений среднего профессионального образования для специальностей социально-экономического,...

Учебно-методический комплекс по дисциплине Документационное обеспечение управления социально-культурным сервисом и туризмом

Похожие: